lunedì 20 agosto 2012

i continui segni della "non presenza"





Ci sono momenti in cui la "non presenza" è decisamente più forte.

In questo periodo avrei tante cose da raccontarti, cose da condividere.

Vorrei dirti che finalmente ci stiamo per trasferire a "casa nostra".
Quando te ne sei andata eri ancora amareggiata per l'acquisto della casa, appena saltato.
E' vero.... non abbiamo preso quella casa, ma ne abbiamo trovata una più adatta a noi.

Vorrei raccontarti delle scenette tragi-comiche mentre assieme al Barba e la Deborah cerchiamo di mettere i coprifili alle porte.

Vorrei raccontarti, di come la manualità del Barba, in alcune occasioni riesca timidamente a venir fuori.

Di come il Barba mi aiuta a preparare la nostra casa........ti sarebbe tanto piaciuta.

Vorrei farti vedere le librerie gialle e verdi che si vedono appena entri in casa, lo so per te sarebbero state troppo!

Vorrei farti vedere come è luminosa la nostra camera da letto.

Vorrei farti vedere come si ricama bene sotto la finestra dello studio, senza bisogno di luci artificiali.

Vorrei farti vedere il giallo delle pareti.

Vorrei averti vicina per fare assieme quello che mi tocca fare senza di te, senza i tuoi sorrisi, senza i tuoi bronci e senza il tuo essere "la mia mamma".

La tua "non presenza" a volte è più forte della tua "assenza".

domenica 1 luglio 2012

Fralenuvole!!! emozioni rivissute dopo 12 anni!

che io fossi una pizza-dipendente me ne accorsi subito dopo la diagnosi di celiachia: realizzai che almeno una volta a settimana mi prendevo la pizza da asporto o la facevo in casa.

poi arrivò la diagnosi di celiachia, quindi niente pizza da asporto
niente pizza surgelata (mi sarei accontentata)
niente pizza!

quindi ho cominciato con vari tentativi pur di riuscire ad avere una pizza degna di questo nome!

primo esperimento: buttata intera dentro la spazzatura, perchè era talmente morbida da non riuscire a spaccarla nemmeno in due
secondo esperimento: spaccata in due, ma solo per sbaglio!
terzo esperimento: dura, ma almeno spaccabile per essere buttata
sorvoliamo su tutti gli altri esperimenti.......dopo 6 e dico 6 mesi finalmente una pizza degna di questo nome!

ma il pezzo di pizza preso al volo e mangiata appena sfornata rimaneva un lontano ricordo, poi venerdi vado a taglairmi i capelli e la parrucchiera mi fa: "ma lo sai che hanno aperto una pasticceria che fa solo senza glutine?"
secondo voi, appena uscita dalla parrucchiera, cosa ho fatto?!?!?!??
arrivo e dopo aver chiesto "ma è vero che fate tutto senza glutine?!?!?!"

mi dice di si e aggiunge che stanno sfornando la pizza!
non ci ho pensato su una volta, figuriamoci due......SLURP, doppio SLURP
vi lascio solo indovinare in quanto tempo sia riuscita a finire il mio trancio di pizza e dovete pure immaginare la mia faccia da assatanata!

quindi chi passasse da Biella, si ricordi di Fralenuvole, pasticceria senza glutine ed hanno anche prodotti vegani e aggiungiamoci che utilizza farine naturalmente prive di glutine e certificate.

martedì 19 giugno 2012

ricettando ...la vendetta!

da 1 a 10 quanto sono indaffarata in questo periodo? 100!
a parte che non ho nemmeno il tempo  per capire come mi chiamo
a parte tutto ciò, mi è tornata la voglia di cucinare, cosa che non va per nulla d'accordo con la mancanza di tempo!

allora sta sera avevamo voglia di uno spaghetto veloce da fare e non troppo caldo, quindi ecco gli ingredienti:

  • spaghetti (qui si usano quelli senza glutine delle asolane)
  • olio
  • limone
  • aglio
  • prezzemolo

prendete l'aglio e schiacciatelo o fatelo a pezzetti piccoli piccoli, aggiungete olio e limone.
nel frattempo mettere a cuocere gli spaghetti (il limone esalta la spaidità naturale degli alimenti, quindi poco o niente sale nell'acqua di cottura).
a cottura ultimata scolateli e conditeli con la salsetta già pronta, per ultimo una spolverata di prezzemolo ed un'ultima girata e poi nel piatto!

in estate mi piace molto usare il limone in cucina........se non si fosse capito :p

venerdì 25 maggio 2012

ultime notizie della serie "stiamo lavorando per voi"

oggi scrivo in verde speranza! e rosso cucina!
l'altro ieri, dopo 3 mesi e mezzo di sosta, sono finalemnte ripresi i lavori di casa.
mesi che ho passato tra operai, preventivi, banca, piantine alla mano per cercare di capire quale potesse essere la soluzione migliore per le nostre tasche e per la nostra casa.

nel frattempo ho fatto non poca fatica per finire il mio corso di patchwork e il mio primo quilt (prometto che posterò le foto!), poi ho preparato il cuscinetto porta fedi per una mia cara amica (e posterò le foto, solo dopo aver dato a lei la possibilità di vederlo), sto cercando di mettermi in paro con un sal a cui partecipo (metterò foto delle varie fasi), poi avete presente il tubolare con cui si fanno le cravatte? bhè ne ho rimediato di vari colori e varie lunghezze e sto cercando di trasformare il tutto in un cuscino di quelli da sbattere a terra, domani vado a comprare gli aghi da tappezziere (e qui le foto solo se riuscirò a fare quello che voglio).

a chi mi ha scritto qua o via mail dico che sto benino, sono solo stanchissima e con poco tempo a disposizione. avrei bisogno di una decina di giorni di riposo assoluto! se qualcuno conosce il modo di andare in vacanza da se stessi, me lo dica!!!

ero alla ricerca della cucina nuova. eravamo partiti con una lube, poi avevamo puntato una scavolini, poi abbiamo fatto i conti con degli imprevisti e capito che al momento non era il caso di impelagarci in un acquisto del genere....quindi cercavo un'alternativa economica per soppiantare la nostra cucina ormai quarantenne! 

quando ormai avevo perso ogni speranza, un amico ci ha offerto questa cucina qui a gratisssssss, secondo voi è valsa la pena passare una settimana tra tel e pc per cercare qualcuno che ce la andasse a prendere?!?!?!? per noi è un po' troppo lunga.....ma riusciremo ad utilizzarla! e poi è ROSSA...come la cucina dei miei sogni 


vorrei ringraziare mammagica per il premio "liebster blog",  ma avendolo già passato, non so se vale il ripeterlo......se si....appena avrò un po' di calma scoverò altri blog a cui passarlo.

ora vi auguro la buona notte!



domenica 22 aprile 2012

ricettando

è da un po' che avevo poca voglia di cucinare e soprattutto di fare nuovi esperimenti, poi settimana scorsa ho avuto un lampo!
ed ecco a voi cosa è venuto fuori!

ingredienti:
spaghetti (io uso quelli senza glutine delle asolane della molino di ferro)
acciughe sott'olio
aglio
olio
prezzemolo
limone
(peperoncino e capperi facoltativi)

mentre gli spaghetti cuociono alleggramente in pentola (senza sale) prendere un tritatutto e buttarvi dentro le acciughe sott'olio, l'aglio pulito, il prezzemolo (fresco o secco) e tritare il tutto, aggiungere poi il limone e l'olio e versare il tutto sugli spaghetti bollenti.

le dosi? io faccio ad occhio, e poi dipende dai gusti

buon appetito!

martedì 17 aprile 2012

e siamo a 40!

e 40 non sono i gradi della temperatura e nemmeno i km che mi separano da qualcuno o gli euro che mi mancano per un acquisto.

40 sono gli anni che ho vissuto!
ebbene si, oggi sono entrata negli anta!

mio marito sta sera mi ha chiesto: "promuoveresti questo decennio che hai appena concluso?"
nonostante tutto si!

facciamo l'elenco delle cose negative:

  • persone perse affettivamente lungo la strada
  • persone morte, e mettiamone 4 su tutte: la mia mamma, zia lidia, la Cia (la nonna di scorta) e nonna Dina
  • lungo la strada di questo decennio ho trovato malattie talmente simpatiche che mi si sono incollate e non vogliono più mollarmi, impedendomi di procedere veloce e spedita come prima
  •  ho lasciato lecce e un pezzo del mio cuore resterà per sempre legato a quella terra
cose positive:
  • sono tornata a roma
  • ho conosciuto il barba-marito
  • mi sono trasferita in piemonte
  • ci siamo sposati
  • mi sono laureata
  • ho incontrato tante persone positive
  • la voglia di vivere e di combattere non mi ha mai mollata
  • la gioia continua a dimorare nel mio cuore
  • la mia creatività continua a voler trovare nuove forme di espressione
  • ho visto nascere i figli di tanti amici
insomma un decennio pieno di cose e persone!

un pezzo di vita vissuta, che ho intenzione di tenermi tutta nel cuore  e nella memoria

per i festeggiamenti ..........ne riparliamo a fine mese!


lunedì 2 aprile 2012

la rivolta dei mobili

ebbene si, anche i mobili ci si stanno rivoltando contro!

è già da un annetto che una parte dell'armadio in camera ha i cassetti accatastati uno sull'altro.....sorvoliamo su quanto sia comodo prendere le cose che sono sotto il primo cassetto!

ed oggi?
oggi c'è stata la rivolta del mobile bianco del corridoio!
la parte a giorno era qualche giorno che mi dava l'impressione di volersi aprire, ma più la guardavo, meno la vedevo in fase di apertura ma....mi convinceva sempre meno!
poi oggi nella parte inferiore, chiusa con l'antina, vado ad aprire per mettere dentro una teglia e vedo il fianco del mobile con antina staccato di due dita dal resto del mobile!
chiamo al volo il marito e in pochi minuti abbiamo svuotato completamente il mobile!

ed ora?!!?!?

comprare un altro mobile non ha senso, visto che a casa nuova non abbiamo bisogno di qualcosa del genere e allora?
mi vien voglia di montare un pezzo di scaffalatura metallica, pur di levarmi da torno tutta la roba che abbiamo per terra nel corridoio!
speriamo che la notte porti consiglio e nessuna ulteriore novità!