27-9-2008.......27-9-2009

in questa foto si vede la basilica antica di Oropa e si intravede nello sfondo la chiesa nuova.

il 27/9/2008 faceva un freddo (5°sopra lo zero), nuvoloni e pioviccicava

il 27/9/2009 faceva fresco, nuvoloni a tratti qualche raggio di sole

perchè parlare diquesti due giorni?
il 27 settembre 2008 io ed il micione ci siamo sposati proprio nella basilica antica e sabato e domenica siamo tornati sul luogo del delitto e come volevasi dimostrare il tempo era decisamente incerto, mentre oggi.........proprio come un anno fa "the day after" c'è un tempo meraviglioso!!!

Ci siamo presi questi due giorni per fare un po' il punto della situazione, per fermarci a pensare e riflettere su quello che abbiamo vissuto in questo anno e ci siamo ripromessi di tornare quassù tutti i prossimi 27 settembre.

Abbiamo passato due giorni veramente tranquilli e gioiosi,
quella gioia fatta delle piccole cose vissute assieme,
quella gioia dovuta alla voglia di stare assieme,
quella gioia fatta di condivisione

a pranzo da FioreStropicciato e Titti

protagonisti: FioreStropicciato, Titti, la sottoscritta (alias la streghetta) e il micione

luogo dell'azione: casa di Titti e FioreStropicciato

autorizzazione alla narrazione rilasciata da tutti i protagonisti

antefatto: Fiorestropicciato mi telefona per sapere se il micione mangia le bietole, io le dico di no, e il micio aggiunge che le bietole io le mangio (intendendo barbabietole)....mentre Fiore intendeva le costine.

premesso che il mio micione non ama molto tutto ciò che è verde e, che anche di quella roba verde che gli piace......ne mangia poca!

arriviamo a casa di FioreStropicciato e Titti e come antipasto ci sono:
cetriolini sott'aceto (il micio non tollera l'aceto e nemmeno i cetrioli), zucchine al curry (le zucchine le mangia solo mascherate a frittata), i peperoncini ripieni di tonno.

per primo: risotto con le zucchine, il bello è stato che a me che piacciono tanto...nel piatto ne avevo solo qualche pezzettino, mentre lui che le odia....ne aveva il piatto pieno!

per secondo: moscardini con le costine.......il micio ha mangiato il formaggio!

per dolce il micio s'è rifatto con gli interessi: siè mangiato mezzo bunet!

e non contento, quello che era rimasto, se lo è mangiato per cena.

al di la dell' INDOVINATISSIMO pranzo, debbo dire che i due ci hanno accolto a braccia aperte e ci hanno riempito di verdurame vario da portarci via.

visto come è stato il menù, fiore stropicciato ha detto che la prossima volta ce lo comunica in anticipo per scritto e glielo dobbiamo controfirmare e rimandare indietro.

insomma vista come è andata la cosa.......abbiamo un'ottima scusa per ritornare a trovarli!

finito!

finalmente è finito!
sta sera sono riuscita a fotografarlo in maniera decente e speriamo che piaccia e che venga usato. Detesto sapere che dopo tanto lavoro fatto per fare una cosa a mano "non lo uso se no si rovina!".....ma dico perchè ci avrei perso tanto tempo per farlo, se non per essere usato?!?!?!

un'amica a cena!

ieri sera è venuta a trovarci un'amica e per cena ho preparato gli ossi buchi cremolati (con la ricetta della mia mammocchia) e la crema al caramello.

visto lascarsità degli avanzi, direi che la cena ha avuto successo!

dopo cena il mio micione mi fa "metti tu in frigo quello che è rimasto del budino.....altrimenti in frigo nonci arriva!" .....il solito golosone!

Ossi buchi cremolati

Ingredienti:

ossi buchi

aglio

burro

scorza di limone

maggiorana

vino

odori misti (carota, sedano)

prendere il burro e soffriggervi gli odori misti e la scorza di limone.

Far rosolare gli ossi buchi (volendo prima si infarinano) nel soffritto e farli sfumare con un goccio di vino.

Chiudere la pentola a pressione e farli andare per 25 minuti.

Aprire la pentola ed aggiungere: scorza di limone,aglio tritato e maggiorana, richiudere e far cuocere per altri 5-10 minuti.

Crema al caramello

Ingredienti:

6 uova intere

150 gr di zucchero per il caramello

150 gr di zucchero per le uova

1 stecca di vaniglia o vanillina

¾ di latte

La scorza di un limone

Prendere una teglia riempirla d’acqua, in modo tale che lo stampo da budino ne resti immerso per ¾ e posizionarla in forno a 160 gradi.

Mettere il latte in un tegame con la scorza intera del limone e la vaniglia e portarlo ad ebollizione. Spegnere e far raffreddare per 15 minuti.

Nel frattempo prendere uno stampo per budino e farvi sciogliere dentro i 150 gr di zucchero fino a farlo caramellare. Una volta caramellato spegnere il fuoco, armarsi di guanti da cucina e far scivolare il caramello sulle pareti dello stampo.

Prendere le uova e sbatterle assieme a 150 gr di zucchero, debbono essere sbattute ma non montate, altrimenti il crem caramel verrà bucato come una groviera.

Scaduti i 15 minuti sbattere assieme alle uova il latte, da cui avremo tolto la stecca di vaniglia e la scorza di limone.

Informare tutto per 60 minuti a 160 gradi

craniate!

oggi è stata una giornata decisamente densa ed allietata da un micidiale mal di testa!

sai quando ti svegli con quella voglia di dare una craniata nel muro, così dopo sicuramente sentirai meno dolore!

per fortuna ora va meglio e riesco a mettermi a fare qualcosa di più concreto, quasi quasi mi metto a finire di ricamare una bavetta per un bimbo che sta per nascere

sto nascendo

e forse sta volta ce l'ho fatta ad aprire il BLOG!

questo piccolo spazio virtuale è accessibile alle persone fantasiose e creative

la fantasia non ha limiti e la creatività è l'unico modo che conosco per poterla esprimere

da domani...... fantasticherò qua nel web